Tout jeune, Louis Maréchal devient aussi paysan. Travailleur acharné, il fut parmi les premiers agriculteurs du plateau de Rillieux la Pape à descendre au célèbre marché du Quai Saint Antoine, en calèche puis en voiture, pour vendre ses légumes aux particuliers et aux grossistes Lyonnais. Croyant en la mécanisation de son métier, il acheta son premier tracteur Massey Ferguson en 1954 et une moissonneuse batteuse, avec d’autres paysans, en 1956…année où toute la récolte de blé a gelé. A cette époque, l’agriculture était évidemment familiale et sa femme Marie, et leurs 3 fils, l’aidaient au quotidien.

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